Başlıksız Belge

T.C. SAĞLIK BAKANLIĞI TÜRKİYE KAMU HASTANELERİ KURUMU

Ankara İli 3. Bölge Kamu Hastaneleri Birliği Genel Sekreterliği

Dr. Abdurrahman Yurtaslan

Ankara Onkoloji Eğitim ve Araştırma Hastanesi


 

DR.ABDURRAHMAN YURTASLAN ANKARA ONKOLOJİ HASTANESİ
2016/MAYIS  AYI  YEMEK LİSTESİ
        TARİH       KAHVALTI      ÖĞLE YEMEĞİ     AKŞAM YEMEĞİ
01.05.2016
PAZAR
ÇAY-BEYAZ PEYNİR       YAĞ-BAL                         SİYAH ZEYTİN KIYMALI ISPANAK(YOĞ.)                    SOSLU SPAGETTİ                                ELMA TAVUK PİRZOLA(PAT. KIZ.)             EZOGELİN ÇORBA                  KEŞKÜL        
02.05.2016     PAZARTESİ ÇAY- KAŞAR PEYNİRİ     SİYAH ZEYTİN                  REÇEL KADINBUDU KÖFTE(SALATA)           MERCİMEK ÇORBA                               AŞURE ETLİ TAZE FASULYE
ŞEHRİYELİ PİRİNÇ PİLAVI                CACIK
03.05.2016
SALI
ÇAY-YUMURTA
YAĞ-BAL
SİYAH ZEYTİN
ÇİN USULÜ TAVUK                          ŞEHRİYELİ PİRİNÇ PİLAVI                   AYRAN ORMAN KEBAP                      BUĞDAY ÇORBA                              CEVİZLİ KADAYIF
04.05.2016
ÇARŞAMBA
ÇAY-KREM PEYNİR
SİYAH ZEYTİN
REÇEL
KIYMALI KABAK DOLMA(YOĞ.)
FESLEĞEN SSLU BURGU MAKARNA
ELMA
ÇOBAN KAVURMA
BUHARA PİLAVI
YOĞURT
05.05.2016   PERŞEMBE ÇAY-BEYAZ PEYNİR
YAĞ-BAL                  SİYAH ZEYTİN
HÜNKAR BEĞENDİ                 MERCİMEKLİ BULGUR PİLAVI
CACIK
FIRIN KÖFTE
SEBZE ÇORBA
ÇOBAN SALATA
06.05.2016   CUMA ÇAY-KAŞAR PEYNİR
SİYAH ZEYTİN
KREM HELVA
ÇITIR TAVUK(GAR. SAL.)
KAŞARLI DOMATES ÇORBA
KEŞKÜL
ETLİ PATATES YEMEĞİ
YAYLA ÇORBA
ELMA
07.05.2016
CUMARTESİ
ÇAY-YUMURTA
YAĞ-BAL
SİYAH ZEYTİN
ETLİ KURU FASULYE                           PİRİNÇ PİLAVI                                        ÇOBAN SALATA ÇİN USULÜ TAVUK
TEL ŞEHRİYE ÇORBA
SÜTLAÇ
08.05.2016   PAZAR ÇAY-BEYAZ PEYNİR
SİYAH ZEYTİN                 REÇEL

IZGARA KÖFTE(BİBER DOMATES)
EZOGELİN ÇORBA
VİŞNELİ ETİMEK TATLISI
ORMAN KEBAP
ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA
MEYVE
09.05.2016
PAZARTESİ
ÇAY-KAŞAR PEYNİR
KREM HELVA 
SİYAH ZEYTİN
FIRIN TAVUK BUT(FIRIN PAT.)
İÇ PİLAV
ÇOBAN SALATA
ETLİ YAZ TÜRLÜSÜ
PEYNİRLİ MAKARNA
AYRAN
10.05.2016
SALI
ÇAY-YUMURTA
SİYAH ZEYTİN
YAĞ-BAL
BAHCIVAN KEBAP
ERİŞTELİ YŞL MRCMK ÇORBA
KEŞKÜL
ETLİ NOHUT
ŞEHRİYELİ PİRİNÇ PİLAVI
SALATA
11.05.2016
ÇARŞAMBA
ÇAY-KREM PEYNİR
REÇEL
SİYAH ZEYTİN
ALABALIK TAVA
EZOGELİN ÇORBA
KAKOLU TAHİN HELVA
ŞEHRİYELİ GÜVEÇ
SOSLU YOĞURTLU KARIŞIK KIZ.
ÇİLEK
12.05.2016
PERŞEMBE
ÇAY-BEYAZ PEYNİR
SİYAH ZEYTİN
KREM HELVA
ETLİ BEZELYE
ŞEHRİYELİ PİRİNÇ PİLAVI
CACIK
PÜRELİ ROSTO KÖFTE
BUĞDAY ÇORBA
ELMA
13.05.2016
CUMA
ÇAY-KAŞAR PEYNİR
YAĞ-BAL
SİYAH ZEYTİN

ANKARA TAVA
İMAM BAYILDI

ÇİLEK

HİNDİ KAVURMA
MERCİMEK ÇORBA
MEVSİM SALATA
14.05.2016
CUMARTESİ
ÇAY-YUMURTA
REÇEL
SİYAH ZEYTİN
KIYMALI KABAK DOLMA(YOĞ.)
PEYNİRLİ KOL BÖREĞİ
YOĞURT
IZGARA KÖFTE(FIRIN PAT.)
DOMATES ÇORBA
REVANİ
15.05.2016
PAZAR
ÇAY- KREM PEYNİR
SİYAH ZEYTİN                 YAĞ-BAL
ORMAN KEBAP
TARHANA ÇORBA                                 ELMA
HAMBURGER KÖFTE(PAT.KIZ.)
SEBZE ÇORBA
KAKAOLU PUDİNG
SORUMLU DİYETİSYEN
Durhasan TAŞ
HASTA HİZMETLERİ VE SAĞLIK OTELCİLİĞİ MDR.YRD.
Buket KARAGÖZ
BAŞHEKİM YARDIMCISI                   Uz. Dr.Nihal DURMAZ
DR.ABDURRAHMAN YURTASLAN ANKARA ONKOLOJİ HASTANESİ
2016/ MAYIS AYI  YEMEK LİSTESİ
        TARİH       KAHVALTI      ÖĞLE YEMEĞİ     AKŞAM YEMEĞİ
16.05.2016
PAZARTESİ
ÇAY-BEYAZ PEYNİR
REÇEL
SİYAH ZEYTİN
TAVUK DÖNER(GAR. SAL).
EZOGELİN ÇORBA                           KEŞKÜL
ÇİFTLİK KEBAP                       CEVİZLİ ERİŞTE                              ELMA
17.05.2016
SALI
ÇAY-YUMURTA
SİYAH ZEYTİN
KREM HELVA
ETLİ TAZE FASULYE                       ŞEHRİYELİ PİRİNÇ PİLAVI         YOĞURT FIRIN KÖFTE                             TARHANA ÇORBA                            PORTAKAL
18.05.2016
ÇARŞAMBA
ÇAY-KAŞAR PEYNİR 
YAĞ-BAL
SİYAH ZEYTİN
KADINBUDU KÖFTE(DMTES BBR) MERCİMEK ÇORBA                          KEŞKÜL
 
PATATESLİ SANDAL SEFASI            YAYLA ÇORBA                                 PORTAKAL
19.05.2016               PERŞEMBE ÇAY-KREM PEYNİR
SİYAH ZEYTİN           REÇEL
ETLİ BEZELYE                                   BULGUR PİLAVI                                CACIK

ŞEHRİYELİ GÜVEÇ
SOSLU YĞURTLU KARIŞIK KIZ.
ELMA
20.05.2016
CUMA
ÇAY-BEYAZ PEYNİR
YAĞ-BAL
SİYAH ZEYTİN
İSLİM KÖFTE
TARHANA ÇORBA                       ELMA
ETLİ KURU FASULYE                        PİRİNÇ PİLAVI
SALATA

21.05.2016
CUMARTESİ

ÇAY-YUMURTA   SİYAH ZEYTİN           REÇEL ÇOBAN KAVURMA(PİLAV )               MERCİMEK ÇORBA                         KAKAOLU PUDİNG KIYMALI KABAK KALYE(YOĞ.)        CEVİZLİ ERİŞTE                         ELMA
22.05.2016
PAZAR
ÇAY- KAŞAR PEYNİR
YAĞ-BAL
SİYAH ZEYTİN
TAS KEBAP                                     ŞEHRİYELİ PİRİNÇ PİLAVI               AYRAN FIRIN KÖFTE                          SEBZE ÇORBA                            KEŞKÜL
23.05.2016
PAZARTESİ
ÇAY-KREM PEYNİR
SİYAH ZEYTİN 
KREM HELVA
IZGARA KÖFTE(PAT. KAVURMA)      EZOGELİN ÇORBA                             VİŞNELİ ETİMEK TATLI ORMAN KEBAP                              ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA              ELMA
24.05.2016
SALI
ÇAY-YUMURTA 
REÇEL
SİYAH ZEYTİN
FIRIN TAVUK BUT(FIRIN PAT.)         İÇ PİLAV                                             SALATA ETLİ YAZ TÜRLÜSÜ                 PEYNİRLİ MAKARNA                        AYRAN
25.05.2016
SALI
ÇAY-BEYAZ PEYNİR
YAĞ-BAL
SİYAH ZEYTİN

BAHCIVAN KEBAP                     ERŞTELİ YEŞİL MRCMK ÇORBA     KEŞKÜL

PÜRELİ ROSTO KÖFTE                   BUĞDAY ÇORBA                              ELMA

26.05.2016
PERŞEMBE
ÇAY-KAŞAR PEYNİR
SİYAH ZEYTİN
REÇEL
ETLİ BAMYA                               ŞEHRİYELİ PİRİNÇ PİLAVI                AYRAN ŞEHRİYELİ GÜVEÇ                         PRENSES ÇORBA                           KALBURABASTI
27.05.2016
CUMA
ÇAY-KREM PEYNİR
YAĞ-BAL
SİYAH ZEYTİN
TAVUK PİRZOLA(FIRIN PAT.)            MERCİMEK ÇORBA                         İRMİK HELVA                                  ÇİFTLİK KÖFTE                   CEVİZLİ ERİŞTE                     AYRAN
28.05.2016
CUMARTESİ
ÇAY-YUMURTA
KREM HELVA
SİYAH ZEYTİN
ANKARA TAVA                            ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE        ÇİLEK                             HİNDİ KAVURMA                              ERİŞTELİ MERCİMEK ÇORBA        MEVSİM SALATA                               
29.05.2016
PAZAR
ÇAY-BEYAZ PEYNİR
SİYAH ZEYTİN
YAĞ-BAL
YOĞURTLU KABAK DOLMA              PEYNİRLİ TEPSİ BÖREĞİ
KOKTEYL KOMPOSTO
IZGARA KÖFTE(FASULYE PİYAZ)   DOMATES ÇORBA                           İRMİK TATLISI                 
 30.05.2016             PAZARTESİ ÇAY-KAŞAR PEYNİR  REÇEL                       SİYAH ZEYTİN        PÜRELİ KEBAP                                 BUĞDAY ÇORBA                              ELMA                                      ETLİ NOHUT                                    BULGUR PİLAVI                               SALATA
 31.05.2016                SALI  ÇAY-YUMURTA           YAĞ-BAL                   SİYAH ZEYTİN  TAVUK ŞİŞ(KÖZDE DOM.BBR)        TEL ŞEHRİYE ÇORBA                     TULUMBA TATLISI  KIYMALI KARNIYARIK                     ŞEHRİYELİ PİRİNÇ PİLAVI               CACIK
SORUMLU DİYETİSYEN
Durhasan TAŞ
HASTA HİZMETLERİ VE SAĞLIK OTELCİLİĞİ MDR.YRD.
Buket KARAGÖZ

 BAŞHEKİM YARDIMCISI

Uz.Dr.Nihal DURMAZ

ŞARTNAME 2.9:Yüklenici,diyetisyen tarafından belirlenen günlük yemek listelerindeki yemeklerin yapılması için gerekli malzemelerin temininde güçlük çekildiği durumlarda ya da meydana gelecek teknik arızalarda menu değişikliği yapılmak istenildiğinde diyetisyenin onayını alacaktır.