Başlıksız Belge

T.C. SAĞLIK BAKANLIĞI TÜRKİYE KAMU HASTANELERİ KURUMU

Ankara İli 3. Bölge Kamu Hastaneleri Birliği Genel Sekreterliği

Dr. Abdurrahman Yurtaslan

Ankara Onkoloji Eğitim ve Araştırma Hastanesi


 

DR.ABDURRAHMAN YURTASLAN ANKARA ONKOLOJİ HASTANESİ
2016/HAZİRAN  AYI  YEMEK LİSTESİ
        TARİH       KAHVALTI      ÖĞLE YEMEĞİ     AKŞAM YEMEĞİ
01.06.2016
ÇARŞAMBA 

ÇAY-KREM PEYNİR       SİYAH ZEYTİN REÇEL

IZGARA KÖFTE                  EZOGELİN ÇORBA KİRAZ FIRIN TAVUK (PAT. KIZ.)             BUHARA PİLAVI                  ÇOBAN SALATA        
02.06.2016     PERŞEMBE ÇAY- BEYAZ PEYNİRİ     SİYAH ZEYTİN                  YAĞ-BAL ETLİ KURU FASULYE         ŞEHRİYELİ PİRİNÇ PİLAVI                 TURSU-SALATA BOSTAN KEBAP
SOSLU SPAGETTİ               YOGURT
03.06.2016
CUMA
ÇAY-KASAR PEYNİR
KREM HELVA
SİYAH ZEYTİN
TAVUK SARMA(GARNİTÜR)               MERCİMEK ÇORBA                   SÜTLAÇ TERBİYELİ KÖFTE                     ZEYTİNYAĞLI TAZE FASÜLYE       MEYVE
04.06.2016
CUMARTESİ
ÇAY-YUMURTA
YAĞ-BAL
SİYAH ZEYTİN

PATLICAN MUSAKKA                      KOL BÖREĞİ                  KOMPOSTO

ÇİFTLİK KEBABI                           ERİŞTELİ YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI                          VİŞNELİ ETİMEK TATLISI
05.06.2016   PAZAR ÇAY-KREM PEYNİR
REÇEL                  SİYAH ZEYTİN
MENEMEN                           PEYNİRLİ YÜZÜK MAKARNA       KARPUZ ÇİN USULÜ TAVUK
BULGUR PİLAVİ
YOĞURT
06.06.2016   PAZARTESİ ÇAY-BEYAZ PEYNİR
SİYAH ZEYTİN
YAÜ- BAL
TAVUK ŞİŞ(DOMATES BİBER)         TEL ŞEHRİYE PİLAV                    AYRAN KYMLI BİBER DOLMA (YOĞURT) MERCİMEK ÇORBA               ELMA- TULUMBA TATLISI
07.06.2016
SALI
ÇAY-YUMURTA
KREM HELVA
SİYAH ZEYTİN
SOSLU HAMBURGER KÖFTE          SEBZE ÇORBA             KEMALPAŞA TATLISI FIRINDA TAVUK BUT (PAT. KIZ.) 
PİRİNÇ PİLAVI                         ÇBN SALATA-KRMLI MANTR ÇOR.
08.06.2016   ÇARŞAMBA ÇAY-KAŞAR PEYNİR
SİYAH ZEYTİN                 YAĞ- BAL

YOĞ. KIYMALI KABAK DOLMA   PEYNİRLİ KOL BÖREĞİ               KOMPOSTO ETLİ TÜRLÜ                    PEYNİRLİ MAKARNA             KARPUZ- YAYLA ÇORBA
09.06.2016
PERSEMBE
ÇAY-KREM PEYNİR
REÇEL 
SİYAH ZEYTİN
ANKARA TAVA                 YOĞURTLU SOS. KARŞ. KIZARTMA KAVUN TAVUK PİRZOLA (PAT. KIZ.) BULGUR PİLAVI                   GÜLLAÇ -TEL ŞEHRİYE ÇORBASI
10.06.2016
CUMA
ÇAY-BEYAZ PEYNİR
SİYAH ZEYTİN
YAĞ-BAL
KIYMALI MANTI (SOSLU)         ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA             YENİ DÜNYA-ERİK PATLICAN MUSAKKA     NOHUTLU PİRİNÇ PİLAVI         YOĞURT- TEL ŞEHRİYE ÇORBA
11.06.2016
CUMARTESİ
ÇAY-YUMURTA
KREM HELVA
SİYAH ZEYTİN
TÜRKMEN KEBABI                 MERCİMEK ÇORBA                      KİRAZ KADINBUDU KÖFTE           PATATES SALATASI            PRENSES ÇORBA- KARPUZ
12.06.2016
PAZAR
ÇAY-KAŞAR PEYNİR
SİYAH ZEYTİN
YAĞ- BAL
BOSTAN KEBAP                       BULGUR PİLAVI                              CACIK IZGARA KÖFTE (PAT. KIZ.)       EZOGELİN ÇORBA                 ÇOBAN SALATA- ŞEKERPARE
13.06.2016
PAZARTESİ
ÇAY-KREM PEYNİR
REÇEL
SİYAH ZEYTİN

FIRIN KÖFTE                              SOĞUK BUĞDAY ÇORBASI           KALBURABASTI

PATATESLİ SANDAL SEFASI CEVİZLİ ERİSTE               KARPUZ- BULGUR ÇORBA
14.06.2016
SALI
ÇAY-YUMURTA
YAĞ-BAL
SİYAH ZEYTİN
ETLİ NOHUTLU BAMYA             ŞEHRİYELİ PİRİNÇ PİLAVI
YOĞURT
ŞİNİTZEL (DOM. BİBER)            PEYNİRLİ MAKARNA              KEŞKÜL-BROKOLİ ÇORBA
15.06.2016
ÇARŞAMBA
ÇAY- BEYAZ PEYNİR
SİYAH ZEYTİN                 KREM HELVA
ŞEHRİYELİ GÜVEÇ                     ŞAKŞUKA                                   KARPUZ ETLİ TAZE FESÜLYE                 ŞEH. PİRİNÇ PİLAVI             EZOGELİN ÇORBA-PUDİNG
SORUMLU DİYETİSYEN
Durhasan TAŞ
HASTA HİZMETLERİ VE SAĞLIK OTELCİLİĞİ MDR.YRD.
Buket KARAGÖZ
BAŞHEKİM YARDIMCISI                   Uz. Dr.Nihal DURMAZ
DR.ABDURRAHMAN YURTASLAN ANKARA ONKOLOJİ HASTANESİ
2016/ MAYIS AYI  YEMEK LİSTESİ
        TARİH       KAHVALTI      ÖĞLE YEMEĞİ     AKŞAM YEMEĞİ
16.06.2016
PERŞEMBE
ÇAY-KAŞAR PEYNİR
YAĞ-BAL
SİYAH ZEYTİN
TAVUK PİRZOLA (PAT. KIZ)         TEL ŞEHRİYE ÇORBASI            GÜLLAÇ KARNIYARIK                        BULGUR PİLAVI                    CACIK-KIY. TARHANA ÇORBA
17.06.2016
CUMA
ÇAY-KREM PEYNİR
SİYAH ZEYTİN
REÇEL
MANTARLI ET SOTE          MERCİMEK ÇORBA                VİŞNELİ ETİMEK TATLI TAVUK SARMA                    FESLEĞEN SOSLU  SPAGETTİ AYRAN- DÜĞÜN ÇORBA
18.06.2016
CUMARTESİ
ÇAY-YUMURTA 
YAĞ-BAL
SİYAH ZEYTİN
MENEMEN                            FIRIN MAKARNA                      KARPUZ
 
SEBZELİ GÜVEÇ                     CEVİZLİ ERİŞTE                  SÜTLAÇ- NOH. YAYLA ÇORBA
19.06.2016               PERŞEMBE ÇAY-BEYAZ PEYNİR
SİYAH ZEYTİN           KREM HELVA
ÇİFTLİK KÖFTE                 PRENSES ÇORBA                 TULUMBA TATLISI

ETLİ NOHUT                      ŞEHRİYELİ PİRİNÇ PİLAVI          ÇOBAN SALATA- DOMATES ÇRB
20.06.2016
PAZARTESİ
ÇAY-KAŞAR PEYNİR
YAĞ-BAL
SİYAH ZEYTİN
PÜRELİ DALYAN KÖFTE        SEBZE  ÇORBA                      KİRAZ ET DÖNER (SALATA)                PİRİNÇ PİLAVI                   AYRAN-BUĞDAY ÇORBA

21.06.2016
SALI 

ÇAY-YUMURTA   SİYAH ZEYTİN           REÇEL KARNIYARIK                            TEL ŞEHRİYELİ PİRİNÇ PİLAVI    CACIK KIYMALI BİBER DOLMA (YOĞ) EZOGELİN ÇORBA                 ÜZÜM-TULUMBA TATLISI
22.06.2016
ÇARŞAMBA
ÇAY- KREM PEYNİR
YAĞ-BAL
SİYAH ZEYTİN
TAVUKLU KÖFTE (GAR)         MERCİMEK ÇORBA                  ŞEKERPARE IZGARA KÖFTE (PAT.KIZ)    ERİŞTELİ MERCİMEK ÇORBA   GÜLLAÇ- ÇOBAN SALATA
23.06.2016
PERŞEMBE
ÇAY-BEYAZ PEYNİR
SİYAH ZEYTİN 
KREM HELVA

TAS KEBAP                           İMAM BAYILDI                              KARPUZ

FIRINDA TUVUK BUT (FRN PAT) PİRİÇ PİLAVI                     ÇOBAN SALATA-MISIR ÇORBA
24.06.2016
CUMA
ÇAY-KAŞAR PEYNİR 
YAĞ-BAL
SİYAH ZEYTİN
ETLİ NOHUT                       ŞEHRİYELİ PİRİNÇ PİLAVI       ÇOBAN SALATA ORMAN KEBAP                      BULGUR PİLAVI                 KEŞKÜL-KAŞARLI DOM. ÇOR.
25.06.2016
CUMARTESİ
ÇAY-YUMURTA
REÇEL
SİYAH ZEYTİN

KIYMALI YOĞ. BURGU MAKARNA ZEYTİYAĞLI TAZE FASÜLYE      MALT ERİĞİ

KADINBUDU KÖFTE(PAT. SAL) MERCİMEK ÇORBA               İRMİK TATLISI- KARPUZ

26.06.2016
PAZAR
ÇAY-KREM PEYNİR
SİYAH ZEYTİN
YAĞ-BAL
ÇİFTLİK KÖFTE                 EZOGELİN ÇORBA                    KEŞKÜL YOĞ. KIYMALI KABAK KALYE PEYNİRLİ TEPSİ BÖREĞİ   VİŞNE KMPST-TARHANA ÇOR
27.06.2016
PAZARTESİ
ÇAY-BEYAZ PEYNİR
KREM HELVA
SİYAH ZEYTİN
KIYMALI PATATES OTURTMA YAYLA ÇORBASI                     BROVNİ                                  TAVUK ŞİŞ (DOM. BİBER)      BULGUR PİLAVI                    AYRAN- HAVUÇ ÇORBA
28.06.2016
SALI
ÇAY-KAŞAR PEYNİR
YAĞ- BAL
SİYAH ZEYTİN
FIRIN KÖFTE                     MERCİMEK ÇORBA                ÇOBAN SALATA                            ANKARA TAVA                        (YOĞ)SOSLU KARISIK KIZRTMA ELMA- DOMATES ÇORBA                              
29.06.2016
ÇARŞAMBA
ÇAY-KREM PEYNİR
SİYAH ZEYTİN
REÇEL
TAVUK PİRZOLA (PAT. KIZ.) BUĞDAY ÇORBA                    KALBURABASTI KARNIYARIK                             PİRİNÇ PİLAVI                            CACIK- KEŞKÜL                
 30.06.2016             PAZARTESİ ÇAY-BEYAZ PEYNİR  YAĞ-BAL                 SİYAH ZEYTİN        KIYMALI BEZELYE                 PEYNİRLİ KOL BÖREĞİ                KOKTEYL KOMPOSTO                                  MENEMEN                        PEYNİRLİ MAKARNA                YOĞURT-TARHANA ÇORBA
       
SORUMLU DİYETİSYEN
Durhasan TAŞ
HASTA HİZMETLERİ VE SAĞLIK OTELCİLİĞİ MDR.YRD.
Buket KARAGÖZ

 BAŞHEKİM YARDIMCISI

Uz.Dr.Nihal DURMAZ

ŞARTNAME 2.9:Yüklenici,diyetisyen tarafından belirlenen günlük yemek listelerindeki yemeklerin yapılması için gerekli malzemelerin temininde güçlük çekildiği durumlarda ya da meydana gelecek teknik arızalarda menu değişikliği yapılmak istenildiğinde diyetisyenin onayını alacaktır.